Cuando uno habla de alimentar a niños y niñas, generalmente el foco es en qué pueden o deben comer y no en el cómo se están relacionando con cada uno de esos alimentos.
Nuestra conducta alimentaria define el cómo nos nutrimos: qué comemos, cuándo empezamos a comer, por qué paramos de comer, qué alimentos elegimos, etc.
Durante los últimos años, han habido muchos avances en el estudio del efecto que tienen nuestras acciones, palabras y actitudes en la conducta alimentaria de niños y niñas.
Los temas a tratar incluyen distintas recomendaciones actuales basadas en evidencia científica, que han demostrado resultados positivos en la conducta alimentaria de niños y niñas desde el inicio de su alimentación complementaria. Algunos de estos serán:
Estilos de alimentación y recomendaciones actuales.
Alimentación perceptiva.
División de responsabilidades en la alimentación.
Señales de hambre y saciedad dentro de este rango etario.
El impacto que tiene el como servimos los alimentos en la conducta alimentaria a futuro.
Autorregulación de la ingesta alimentaria y conceptos claves para mantenerlo a largo plazo.
Técnica de introducción de alimentos que favorecen una relación sana con estos.
El concepto de comer “normal”.
El impacto de cómo respondemos al rechazo de algún alimento y cómo mejorarlo.
El efecto del lenguaje que utilizamos en torno a la comida y ejemplos de cómo mejorarlo.
Dentro de otros temas a tratar.
Esta Masterclass está dirigida a todo público, por lo que la información será entregada en un lenguaje simple de entender y con ejemplos claros de cómo implementarlo.
El contenido entregado incluye las principales estrategias que se usan actualmente en EEUU, respaldado por certificaciones internacionales, mas de 100 estudios científicos actualizados y múltiples textos publicados por expertos con reconocimiento mundial.
Se entregará una lista de referencias para todos los/as interesados/as en leer en profundidad sobre algún tema en específico.
Fecha: Jueves 15 de diciembre a las 19:00 hrs
Duración: 1 hora 45 minutos + tiempo de preguntas
Incluye:
link de acceso a clase en vivo
link con la grabación habilitado por 7 días
documento con recomendaciones de lectura para público general y listado de referencias de estudios científicos.
Valor: 60.000 CLP o 68 USD.
Instrucciones para la inscripción:
Para reservar el cupo se debe realizar el pago, enviar el comprobante de compra a asistente.dra.dk@gmail.com y esperar el mail de confirmación del cupo.
Los días previos a la realización de la Masterclass se enviará el link para conectarse en vivo.
Datos para realizar pago:
Nombre: Denisse Kohn
Tipo de cuenta: Cuenta corriente
Banco: Banco falabella
rut: 17.408.113-1
numero de cuenta: 015790012339
mail: asistente.dra.dk@gmail.com
por lo que la información entregada puede ser aplicada con cualquier forma de alimentación complementaria (papilla, baby led weaning (BLW), etc)
Médica Nutrióloga de la Universidad de Nueva York (NYU) especialista en conducta alimentaria.
Certificaciones internacionales en:
- Responsive feeding therapy, Responsive feeding pro, USA
- Lifestyle Medicine con mención en Nutrición Clínica, Harvard Medical School, USA
- Mindfulness Based Cognitive Therapy (MBCT), Oxford Mindfulness Centre, Universidad de Oxford, UK
- Trained & Certified by the Original Intuitive Eating Pros©, USA
- Dialectic Behavior Therapy (DBT), Dr. Marsha Linehan, USA
- Acceptance and Commitment Therapy (ACT), Dr. Russ Harris, USA